scroll naar beneden voor onze wijn en dranken-kaart

diner

zeekraal-kadetje met olijfolie van Olijfbedrijf* 4

sweet green olives van Olijfbedrijf * 4,5

gerookte amandelen * 4,5

Ortiz sardines in blik, picalilly, citroen, toast 11,5

voor

tartaar van pompoen en zoete aardappel, croutons, sjalot, augurkentapenade *  10

 

‘taartje’ gegrilde aubergine, paddestoelen, truffelaardappel, rode ui, hazelnoot, Pecorino, geroosterde hazelnoten, pesto van groene kruiden en een vleugje truffel *   12

 

kreeftkroketjes, limoenmayo   9

 

bospaddestoelkroketjes, truffelmayo *  7,5

hoofd

gestoofde venkel, gele biet, zwarte rijst, citroen-roomsaus, geschaafde amandelen  18,5

 

stoofpotje uit de oven vis-van-de-dag, spinazie, citroen, tomaat, rode ui, witte wijn, roomboter, kriel  22,5

 

in knoflook en kruiden gemarineerde onglet, gebakken groenten (paksoi, groene paprika, haricots verts, groene paprika, huisgemaakte friet  23,5

 

** extra bij te bestellen**. huisgemaakte friet met -mayo. 5,5

 na

Callebaut Belgische chocolade sensations pearls (melk)  5

panna cotta, bramensaus, kokschips, ananas, munt  8

vegan trifle (room, seizoensfruit, pure chocola, amandelschaafsel, bramencoulis, knapperige gemberkoek) *  7,5

kaas van Tromp 9 / 14,5

* = vegan of optie tot vegan

heb je allergieën? geef ze aan ons door als je bestelt!

chef's menu (wij kiezen voor jou)
3-gangenmenu vega(n)  32,5
3-gangenmenu vlees/vis  35
4-gangenmenu vega(n) 36
4 gangen vlees/vis   39,5

wijnkaart 2021

dranken en snacks 2021