voor wijn en -snackkaart, scroll helemaal naar beneden.

menu

voor

botersla, witte asperges, burrata, dukkah, sesam/citroendressing  *  12,5

salade rucola, gerookte aardappel, wasabi, wakame, gegrilde paprika* 11,5

kreeftkroketjes (4 st.), chimichurri-mayo  11,5

bospaddestoelkroketjes (4 st.), truffelmayo  8

Ortiz sardines in blik, citroen, picalilly, toast  11,5

hoofd

bourgondisch groentepannetje met gegrilde groenten, tomaten, kerrie, komijn, groene-kruiden-creme fraiche*    20

vis-van-de-dag, parelcouscous, in de oven gegaarde koolrabi, sjalotten, witte wijn- saffraan-saus   24,5

gerookte onglet, zoete aardappel, bosui, chimiechurrie, huisgemaakte friet  24,5

na

cheesecake-bolletjem lemon card, aardbeien, rabarber, bastogne-crumble   8

vegan trifle: room / amandelen / knapperige gemberkoek / pure chocolade / seizoensfruit / bramencoulis*   8

kaas van Tromp: 3 kaasjes / toast / druiven  9,5 / 14,5

Tony’s Chocolonely reep noga melkchocolade  3,5

*= vegan of optie tot vegan

Chef’s menu: wij kiezen voor jou

3 gangen vega(n) 33,5

3 gangen vlees/vis 36

4 gangen vega(n) 37,5

4 gangen vlees/vis 40,5

de hele shebang (4 gangen plus kaas) 45 / 47

wijnkaart 2022

snackkaart 2022